Производство
Современная высокотехнологичная исландская рыбоперерабатывающая компания была основана в 1980 году. Компания производит быстрозамороженные и свежие морепродукты на принадлежащем ей специализированном заводе неподалеку от Рейкьявика. С момента ее основания быстрозамороженное, очищенное от кожи и костей филе пикши составляло основу производственного ассортимента компании. Продукция экспортировалась главным образом на рынки Соединенных Штатов и Великобритании. Компания неоднократно получала призы за качество своих продуктов. Соответствие высоким стандартам качества наиболее взыскательных покупателей всегда имело для компании первостепенное значение. Наш хорошо обученный персонал осуществляет строгий контроль качества продукции, и обеспечивает соблюдение высочайших гигиенических требований в течение всего производственного процесса. Таким образом, качество очищенного от кожи и костей рыбного филе гарантируется за счет эффективного контроля качества и тестирования на всех этапах процесса переработки. Рыба расфасовывается в герметичную упаковку и картонные коробки и немедленно подвергается быстрой глубокой заморозке при -45 С, затем она хранится в свежезамороженном состоянии, не теряя свежести и качества. Только быстрая глубокая заморозка позволяет пикше сохранить свою экологическую чистоту, так как этот способ не требует химической обработки продукта. Это единственный способ сохранить качество в течение продолжительного периода времени. 
|
OSCAR'S FISH
Идея создания торговой марки Oscar’s fish родилась из имени основателя рыбоперерабаты-вающей компании, которая работает уже с 1980 года.
В 2009 году для морепродуктов была зарегистрирована торговая марка Oscar’s fish, и теми же владельцами в Латвии была основана компания OSCARS FISH ltd . ПРОДУКЦИЯ ХАЛЯЛЬ
Избранные мясоперерабаты-вающие предприятия: забивают, перерабатывают и упаковывают исландского ягненка в соответствии с мусульманскими традициями, под строгим наблюдением Ассоциации мусульман в Исландии.
|
