Отлов рыбы  производиться только в прибрежных, холодных водах Исландии и только в тех количествах, которые необходимы для ее скорейшей переработки на берегу. 

Premium Atlantic Haddock, Cod and Saithe  fillets

Пикша (Melanogrammus aeglefinus)
и Треска (Gadus morhua) для колекции продуктов OSCAR'S FISH  ловится  ярусным способом, а для Сайды (Pollachius virens) основным орудием лова служит невод.


Свежесть перерабатываемой и замораживаемой рыбы является главной гарантией хорошего и стабильного качества, ставшего отличительной чертой торговой марки OSCAR'S FISH.
Главное преимущество рыбы от OSCAR'S FISH перед другими производителями - это максимальное сохранение вкусовых и питательных свойств, присущих свежевыловленной рыбе. 

Преимущества филе пикши от OSCAR’S FISH:                                 
Все продукты из коллекции OSCAR'S FISH  переработаны в течении суток после вылова и заморожены только один раз!  При размораживании нет потерь в весе. В случае двух кратной заморозки потери при размораживании составляют до 40%.                                                               
Филе Пикши,Трески и Сайды подвергается быстрой глубокой заморозке  уже упакованным. Экспериментально разработанная упаковка позволяет обходиться без глазировки филе.                                   

OSCAR'S FISH предлагает:

Очищенное от кожи и костей филе Произведено из свежей океанской рыбы, Пикша и Треска выловлены на ярус.
Абсолютно чистый, натуральный, 
не содержащий добавок продукт.
Подвержен быстрой глубокой заморозке при -45 С.
Заморожен только один раз.
Содержание глазури 0 %.
Страна происхождения - Исландия, район рыбного промысла: FАО 27.
Срок годности 24 мес.


Хранение филе пикши от OSCAR’S FISH:
Хранить замороженным в холодильной камере, температура хранения -18°С или ниже.
Срок хранения в морозильной камере: 24 месяцев со дня изготовления.
После размораживания мы рекомендуем хранить продукт не более 48 часов в полиэтиленовом конверте  на подушке из льда,  при температуре  +4 /+6°С.  

Филе не подлежит повторной заморозке!!!

Размораживание филе от OSCAR’S FISH:
Мы рекомендуем размораживать продукт в холодной  воде (около 15°С) не более 1-2 часа без извлечения из полиэтиленового конверта. Чтобы сохранить свежесть и аромат свежей исландской Пикши, Сайды и Трески филе сразу после размораживания необходимо извлечь из упаковки, порезать и приготовить без промедления.

Упаковки OSCAR’S FISH:

Большие картонные коробки  Пикши, Трески и Сайды для НОRЕСА.


Вес нетто 2.27 кг.
Упаковка содержит свежезамороженное, очищенное от кожи и костей филе в  6 отдельных полиэтиленовых  конвертах   350-450 гр. каждый;                                 2-3 филе в каждом конверте.
Картонные коробки упакованы в ящики,     по 6 картонных коробок в каждом.
Вес нетто каждого ящика  13.60 кг


Размер паллета: 
100x120 см, 96 ящиков на каждом паллете.
Высота нагруженного паллета 165 см.
Количество картонных коробок на паллете: 576 шт.
общий вес нетто 1,306 кг.
Небольшие картонные коробки  для РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ.
Вес нетто 900 гр.
Данная упаковка содержит быстрозамороженное,  очищенное от кожи и костей филе пикши в 2-х отдельных полиэтиленовых конвертах, по 2 филе в каждом конверте.
Картонные коробки упакованы в ящики, по 15 картонных коробок в каждом,
Вес нетто каждого ящика составляет 13,5 кг.
Размер паллета: 
100x120 см, 96 ящиков на каждом паллете.
Высота нагруженного паллета 165 см.
Количество картонных коробок на паллете: 1440                                         общий вес нетто 1296 кг.

Подробная информация по Вашему запросу

Atlantic Haddock Atlantic Cod Измельченное филе 

Морская камбала  
Pleuronectes platessa

Lemon sole
Microstomus kitt

Исландский лосось
Salmo salar

Печень атлантической трески 
Gadus morhua

Золотистый морской окунь
Sebastes marinus